Monday, 25 March 2013

Lomo de cerdo al naranja

ingredientes
- 1 Lomo de cerdo
- 1 naranja
- 1 cebolla
- 1/2 limón
- 1 pastilla caldo de pollo
- 2 bolitas pimienta
- aceite

Como hacer:

En una olla a presión ponemos medio vasito de aceite y rehogamos la carne por ambos lados, hasta que la veamos dorado.

Seguidamente añadimos la cebolla previamente cortada finamente, la pastilla de caldo, el zumo de la naranja y del limón y las bolitas de pimienta.

Lo dejamos cocer 20 minutos, y cuando se enfríe lo cortamos en rodajitas y lo servimos con la salsa.


Firma: NDA

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